Groszek ptysiowy

Składniki

• mąka pszenna 60 dag
• woda 2 1/2 szklanki
• margaryna 30 dag
• tłuszcz do smarowania blachy 2 dag
• jajko 18 szt
• sól

dla wielu 1 h mały

Sposób przyrządzenia

Wodę, margarynę i sól zagotować. Wsypać przesianą mąkę i nie zdejmując z ognia energicznie mieszać, tak aby ciasto nie przywarło do naczynia. Zdjąć z ognia i przestudzić (około 10 minut), co jakiś czas mieszając. Do przestudzonego ciasta dodawać stopniowo roztrzepane jaja, ciągle miksując. Miksowanie przerwać, gdy ciasto uzyska konsystencję gęstej śmietany. Włożyć do płóciennego worka zakończonego zdobnikiem o przekroju owalnym i małej średnicy, wyciskać okrągłe kuleczki na lekko posmarowane tłuszczem blachy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200°C przez 15 minut, przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika, na kolor jasnozłoty.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 5319
Dodany przez: Agata
Data dodania: 2007-10-15
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis

Dodaj do:

Zdjęcia

+ Dodaj zdjęcie

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;