Kopytka

Składniki

• ser bialy chudy 250 gram
• mleko 1/2 szklanki
• białko jaja 2 sztuki
• mąka pszenna typ 1850 2 szklanki
• sól

dla czterech 30 min mały

Sposób przyrządzenia

Do sera dodajemy mleko i dokładnie mieszamy, aby uzyskać jednolita masę. Następnie dodajemy białka, szczyptę soli i powoli dosypujemy mąkę. Gdy już uzyskamy zwartą masę ciasta wykładamy je na stolnice (podsypaną mąką), dzielimy na 4 części, rolujemy "wałeczki", które tniemy na ukos.

Wrzucamy na gotującą się, lekko posoloną wodę. Mieszamy, aby kopytka nie przywarły do dna garnka i gotujemy 5 minut od momentu wypłynięcia.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 2795
Dodany przez: Agata
Data dodania: 2008-08-30
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis

Dodaj do:

Zdjęcia

Więcej zdjęć

+ Dodaj zdjęcie

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dodatki;