Młode kartofle z wędzonym łososiem

Składniki

• kartofle 24 szt
• oliwa 1 łyżka
• wędzony łosoś 15 dag
• kwaśna śmietana 3 łyzki
• cebula 1/2 szt
• chrzan 1 łyżeczka
• szczypior 1 pęczek

dla pięciu 45 min średni

Opis

Wykwintna przystawka. Schłodzić 2 godziny przed podaniem.

Sposób przyrządzenia

Kartofle umyć, jeśli trzeba to oskrobać, przekroić na pół, posypać solą, polać oliwą i położyć na natłuszczonej blasze. Piec w piekarniku 20 min w temperaturze 20 stopni C.
W czasie, gdy kartofle się pieką, wymieszać w salaterce drobno pokrojonego łososia z cebulą, chrzanem, szczypiorkiem i śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Gdy kartofle się upieką, lekko je przestudzić i każdą połówkę delikatnie wydrążyć.
Do środka nałożyć farszu z łososia i udekorować szczypiorem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 642
Dodany przez: Agata
Data dodania: 2007-10-12
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis

Dodaj do:

Zdjęcia

+ Dodaj zdjęcie

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ryby;